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Calories Galette des rois

Voici les calories présentes dans la recette de Galette des rois.

Ci-dessous vous pourrez ajuster les proportions des ingrédients contenus dans votre propre recette de Galette des rois, et ainsi connaître au mieux l'apport calorique de votre assiette !

Nombre de personnes :

Nombre de portions :

Ingrédients Galette des rois :

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Calcul calorie Galette des rois

  • Calories totales :  Kcal

Pourcentage lipides, protéines, glucides dans Galette des rois

Recette Galette des rois

Etape 1

Pour la réalisation de la frangipane mélanger : - le beurre fondu - le sucre - les 2 œufs - les amandes en poudre - la cuillère de rhum

Etape 2

Préchauffer un four à 200°c. Sur le premier disque de pâte feuilletée, déposer la frangipane au centre,l'étaler en forme de cercle en laissant 2-3 cm du bord (Si la préparation de frangipane est trop liquide faire cette opération de nappage de frangipane dans un grande assiette aux bords légèrement relevés afin d'éviter qu'elle ne coule en dehors de la pâte !!)

Etape 3

Placer la fève (pas trop au centre afin de limiter les chances de couper dessus !!)

Etape 4

Recouvrir avec le deuxième disque de pâte feuilletée et celer bien le bord (en appuyant tout autour ou en repliant régulièrement tout autour) afin d'éviter que la frangipane ne coule pendant la cuisson.

Etape 5

Badigeonner le dessus de la pâte feuilletée avec un jaune d’œuf afin de faire dorer la galette! Enfourner à 200 °C pendant 25 minutes en surveillant régulièrement.

Personnalisez la recette !

Votre recette de Galette des rois contient d'autres aliments ?
Ajoutez-les facilement avec le formulaire ci-dessous pour connaìtre l'apport énergétique global de votre recette personnelle.

Ingrédient
Quantité
Dosage

Le métabolisme de base rend compte de la dépense en calories de la masse active de l'organisme, par opposition à la masse grasse, c'est à dire les réserves adipeuses qui, elles, ne dépensent aucune calorie au repos.

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Calories-Jour

Calories-Jour est un site entièrement gratuit qui permet d'en savoir plus sur les besoins en calories par jour. Les informations y sont néanmoins données à titre indicatif, et sont donc à prendre avec réserves.