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Calories Quiche lorraine
Voici les calories présentes dans la recette de Quiche lorraine.
Ci-dessous vous pourrez ajuster les proportions des ingrédients contenus dans votre propre recette de Quiche lorraine, et ainsi connaître au mieux l'apport calorique de votre assiette !
Nombre de personnes :
Nombre de portions :
Ingrédients Quiche lorraine :
Calcul calorie Quiche lorraine
- Calories totales : Kcal
Pourcentage lipides, protéines, glucides dans Quiche lorraine
Recette Quiche lorraine
Etape 1
Étaler la pâte brisée puis la disposer dans un moule à tarte. (Vous pouvez beurrer le fond du moule ou bien utiliser du papier cuisson) Piquer la pâte avec une fourchette. Placer la pâte au four en la couvrant avec du papier de cuisson pendant 10 minutes à 180°C.
Etape 2
Faire revenir les lardons sans matière grasse en éliminant la graisse rejetée. Une fois qu'ils ne rendent plus de graisse réserver-les.
Etape 3
Préparer votre "appareil à quiche" (mélange contenant les ½ufs) en mélangeant les ½ufs, le lait, la crème, le sel et le poivre. Battre activement jusqu’à obtention d'un mélange homogène.
Etape 4
Répartir les lardons sur le fond de pâte et ajouter doucement l'appareil à quiche. Faire chauffer à 180°C durant 30 minutes en surveillant de temps en temps.
Information sur la recette Quiche lorraine
Recette très courante dans les foyer français, cette recette est en général accompagnée d'une salade verte. On pourra pour varier la recette en remplaçant les lardons par des dés de jambon et pourquoi pas mettre un peu d'emmental rappé sur le dessus pour gratiner légèrement la quiche lorraine ! Attention ces petits ajouts rendent la quiche plus calorique !
Personnalisez la recette !
Votre recette de Quiche lorraine contient d'autres aliments ?
Ajoutez-les facilement avec le formulaire ci-dessous
pour connaìtre l'apport énergétique global de votre recette personnelle.
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