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Calories pâte à pizza
Voici les calories présentes dans la recette de pâte à pizza.
Ci-dessous vous pourrez ajuster les proportions des ingrédients contenus dans votre propre recette de pâte à pizza, et ainsi connaître au mieux l'apport calorique de votre assiette !
Nombre de portions :
Ingrédients pâte à pizza :
Calcul calorie pâte à pizza
- Calories totales : Kcal
Pourcentage lipides, protéines, glucides dans pâte à pizza
Recette pâte à pizza
Etape 1
Mélanger la levure, l'eau tiède (37 °c max) et le sucre dans un petit bol, remuer et laisser le mélange reposer à l’abri de la lumière pendant un quart d'heure.
Etape 2
Le mélange doit avoir une légère couche de mousse en surface signe que les levures ont commencé leur activité. Mettre la farine dans un saladier et faire un puits dans lequel on versera le mélange de levure, eau, sucre ainsi que la cuillère d'huile d'olive.
Etape 3
Mélanger le tout jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, puis pétrir la pâte pendant une dizaine de minute environ.
Etape 4
Une fois que la pâte est bien lisse, faire une boule, la rouler dans la farine, et la placer dans un saladier recouvert d'un linge humide. Placer l'ensemble à l'abri de la lumière dans une pièce chaude.
Etape 5
Une heure après sortir la pâte, elle devrait avoir gonflée. La diviser en 3 morceaux, donc 3 pâtes à pizza. Étaler la pâte au rouleaux ou comme un vrai pizzaiolo !
Information sur la recette pâte à pizza
Attention à ne pas mettre les levures dans une eau trop chaude car vous pourriez les tuer. Je vous conseille d'étaler les pâtes au rouleaux de bien les fariner et de les laisser regonfler pendant un bon quart d'heure avant de les mettre au four.
Personnalisez la recette !
Votre recette de pâte à pizza contient d'autres aliments ?
Ajoutez-les facilement avec le formulaire ci-dessous
pour connaìtre l'apport énergétique global de votre recette personnelle.
Ingrédient | |
Quantité | |
Dosage |
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