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Calories gratin dauphinois
Voici les calories présentes dans la recette de gratin dauphinois.
Ci-dessous vous pourrez ajuster les proportions des ingrédients contenus dans votre propre recette de gratin dauphinois, et ainsi connaître au mieux l'apport calorique de votre assiette !
Nombre de personnes :
Nombre de portions :
Ingrédients gratin dauphinois :
Calcul calorie gratin dauphinois
- Calories totales : Kcal
Pourcentage lipides, protéines, glucides dans gratin dauphinois
Recette gratin dauphinois
Etape 1
Laver et éplucher les pommes de terres. les couper en tranches fines à l'aide d'une mandoline (attention les doigts ! ;) ou d'une mouli julienne. Faire préchauffer le four à thermostat 6 (180°C)
Etape 2
Dans un saladier mélanger le lait, la crème fraîche, l'ail haché finement, le sel et le poivre bien mélanger. Ajouter dans le mélange les pommes de terres en tranche et mélanger délicatement sans casser les tranches.
Etape 3
Dans un plat à gratin ajouter le mélange, et bien disposer à plat afin d'avoir un plat homogène.
Etape 4
Enfourner pendant 1 heure.
Information sur la recette gratin dauphinois
Pour les gourmands, on peut aussi ajouter un peu d'emmental, ou de comté sur le dessus pour obtenir un joli gratiné !
Personnalisez la recette !
Votre recette de gratin dauphinois contient d'autres aliments ?
Ajoutez-les facilement avec le formulaire ci-dessous
pour connaìtre l'apport énergétique global de votre recette personnelle.
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