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Calories pâte brisée
Voici les calories présentes dans la recette de pâte brisée.
Ci-dessous vous pourrez ajuster les proportions des ingrédients contenus dans votre propre recette de pâte brisée, et ainsi connaître au mieux l'apport calorique de votre assiette !
Ingrédients pâte brisée :
Calcul calorie pâte brisée
- Calories totales : Kcal
Pourcentage lipides, protéines, glucides dans pâte brisée
Recette pâte brisée
Etape 1
Faire un puits dans la farine et y mettre le beurre (en petit dés), l'huile ainsi que le sel.
Etape 2
Travailler le mélange du bout des doigts pour incorporer le beurre à la farine.
Etape 3
Mouiller avec un peu d'eau afin de liée la pâte.
Etape 4
Pétrir rapidement la pâte, et lui donner une forme de boule. En l'enroulant dans du papier cellophane vous pouvez la laisser reposer au frigo une journée, mais laissez la au minimum 1/2 heure.
Information sur la recette pâte brisée
La pâtes brisée peut selon les recettes porter le nom de pâte forcée.
Personnalisez la recette !
Votre recette de pâte brisée contient d'autres aliments ?
Ajoutez-les facilement avec le formulaire ci-dessous
pour connaìtre l'apport énergétique global de votre recette personnelle.
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| Dosage |
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